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恩施美食

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最新点评的餐厅

  • 奥山雅阁酒店(餐饮部)

    标签:自助餐

    厦门大鹏 2019.05.01 点评:

      五星

    大为失望的一次大酒店餐饮, 做得比楼下美食城的任何一家 估计还要差劲。

  • 平浦土菜馆

    标签:湖北菜

    浅洛嫣 2019.05.01 点评:

      四星

    感觉好吃的不行不行的!本来还想在返京前再这里吃顿午饭,可惜时间有点来不及就放弃了。于是就痛痛快快的大吃了一顿晚饭。腰花超级好吃!都不知道怎么能这么好吃!虽然有点辣,但是香的不行

  • 苗家酸汤(恩施市华硒女儿城沿路下行第二排中间铺面)

    标签:火锅

    世界和平 2019.05.01 点评:

      四星

    在女儿城内,招牌酸汤鱼,汤头酸酸的很开胃。

  • 农家小院土菜馆(恩施市恩施火车站商贸小区二排二栋11号)

    标签:湖北菜

    雨昊 2019.05.01 点评:

      准四星

    坐火车到恩施站,入住了车站斜对面的民宿。搜了一下大众点评,找到这个农家小院菜馆,点的当地特色烤鱼和腊肉豆皮(共100元),烤鱼味道不错,大家都喜欢吃。但是腊肉豆皮实在接受不了,每个人尝了一口,就都剩下了。

  • 岔起吃

    标签:湖北菜

    華ぶび 2019.05.01 点评:

      四星

    不错哟,五花肉不腻,糯糯的,土豆也好吃

  • 巴蔓子美食民俗村

    标签:--

    金丝楠 2019.05.01 点评:

      三星

    这是恩施市一个土家特色浓厚的餐馆——巴蔓子确实吃到了一些土家菜肴,相当有特色,其中一道小凉菜“鱼腥草”是第一次吃,大家都闲土腥味,我吃了不少,后来几乎每顿正餐上都能尝到,记忆犹新,呵呵...喝了米酒,有当地人陪着也喝了不少白酒,看满地的瓷片,这就是土家“摔碗酒”,墙边的筐子里原来是满满的碗已摔一半,一会儿剩下的也要被摔完了,要说喝了多少酒,实际每碗也就倒个一两多的碗底,一口干掉摔碗听响为乐,有一次我居然没把碗摔碎,还被罚了多喝一碗,每个房间都会传出摔碗的声响,好像一个碗按五毛钱计算,餐馆改卖碗了,呵呵...

  • 疯子餐馆

    标签:西餐

    落入小尘埃 2019.05.01 点评:

      四星

    恩施第一顿饭我们吃的是“疯子餐厅”,在大众点评上搜索最近餐厅,吃晚餐后才发现还是名誉老店。。大众点评上恩施的餐厅太稀少了。疯子大刀肉,觉得跟粉蒸肉似的,味道还不错。偏肥。还有赠送的配菜,某种东西的根。。艾蒿?

  • 张关合渣(学院路店)

    标签:湖北菜

    顾流年 2019.05.01 点评:

      四星

    来恩施必须要体验的一种特色吃法,不过口味偏重,不一定所有人会喜欢,但值得尝试

必吃美食

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  • 独家南瓜燕麦粥

    --

    推荐餐厅:强氏喜阿婆粥饼店

  • 独家蛋饺

    --

    推荐餐厅:重庆鸡公煲

  • 黄金玉米烙

    特别喜欢吃甜玉米,每次去饭店都要点玉米烙,一个人轻松吃掉一份,今晚在家第一次尝试,成型不怎么好看,玉米粒没有完全沾到一起,但是味道还可以,不知道啥原因,知道的大神看到后告诉我下

    推荐餐厅:外婆家宴(李家村店)

  • 凉拌土豆丝

    奈瓷刀的刀面的致密性是有史以来最好,没有养分的残留,才能无菌。才能真正的不串味。此镜面抛光,搭配专利单开刃,切削食材时保护食材组织。不破坏组织,组织液没有流出就没有氧化。奈瓷刀具,超高颜值,采用高科技高纯度奈米氧化锆原料,更轻薄更有韧性,不易破坏食材组织,保持食物最本真营养。一套三小件光滑镜面,不残留,好清洗,轻轻一冲即可,真正健康卫生的好工具切肉等完全无压力,就是太锋利,要小心使用。又薄又是单开刃,符合切削原理,奈米瓷中性材质,不会与鞣酸产生氧化还原反应。会变色的食材两个问题都抑制了所以食材不氧化。

    推荐餐厅:清真兰州正宗牛肉拉面

  • 马肉馅蒸饺

    妈妈从老家带过来的马肉,蒸饺子最好吃!

    推荐餐厅:土老农炖菜

  • 火爆大头菜

    老公不喜欢吃辣,就没放辣椒!

    推荐餐厅:舌尖故事

推荐菜谱

独家南瓜燕麦粥

制作时间:1小时以上

独家酸奶沙拉

制作时间:10分钟左右

椰蓉方吐司

制作时间:1小时以上

时令食材

  • 木瓜 木瓜素有“百益果王”之称。我们所说的木瓜有两大类,蔷薇科木瓜属植物木瓜与热带水果番木瓜科木瓜(番木瓜)。木瓜从用途上也分为食用和药用木瓜。果实长圆形、卵形或洋梨形,成熟时果皮由绿变黄、橙黄色或红色。肉厚,肉质软滑,甜、有香味。一年四季皆有产,以9至10月所产最好吃。果肉可鲜食,腌制蜜饯、制作果酱和果汁罐头。
  • 桑葚 桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,具有多种功效。常吃桑葚能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。
  • 茶肠 茶肠是采用上等的碎猪肉或是牛肉混合在一起制作而成的,有些茶肠很辛辣,它是略经过烟熏处理的。茶肠是一种涂酱用的香肠,香喷可口,非常美味,散发着阵阵茶叶的清香味。茶肠中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。茶肠可以促进这些脂溶性维生素的吸收,增加人们的饱腹感。同时茶肠还可以调理肠胃,对健胃有好处。
  • 鲈鱼 鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用。
  • 茄瓜 茄瓜果实形状多似心脏形和椭圆形,成熟时果皮呈金黄色,有的带有紫色条纹,有淡雅的清香,果肉清爽多汁,风味独特。除具有高蛋白、低糖、低脂外,还富含维生素C,以及多种人体所必需的微量元素,尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。可加工成果汁、饮料、口服液、罐头等产品。

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